土库曼拉条子

做法

1. 制作面团；揉十分钟；醒一小时；表面抹油再醒三十分钟。用手拉成长细面条。
2. 热油下羊肉煎六分钟。加洋葱炒六分钟。
3. 加大蒜、番茄酱翻炒。再加克什米尔辣椒粉和孜然。
4. 加入番茄、白萝卜、彩椒和豇豆。倒入清水，慢炖二十五分钟。
5. 面条入沸水煮三分钟，捞入碗中。
6. 把羊肉蔬菜酱浇在面上，趁热用筷子或叉子享用。