金枪鱼馅薄饼

做法

1. 制作面团：面粉、盐、油、温水混合。揉八分钟，醒三十分钟。
2. 制作馅料：金枪鱼丝、椰丝、洋葱末、辣椒末、咖喱叶、盐和酸橙汁混合。
3. 面团分十二个小球，每个擀成十六厘米圆片。
4. 在一半面皮上放三大勺馅料，对折成半月形，把边缘按紧。
5. 宽口锅中烧热一大勺油，每面煎三分钟至深金色。
6. 沥油，配茶趁热享用。可作下午茶零食或午餐。