金枪鱼椰丝米饭糕

做法

1. 把鱼丝与米饭、椰丝、洋葱、辣椒、蒜末、姜末和咖喱叶混合。
2. 加盐、孜然粉、酸橙汁和软化黄油。用手充分拌匀。
3. 把混合物压入抹油的烤盘（二十二厘米见方）中，铺平表面。
4. 一百八十摄氏度烤五十分钟，至表面深金、糕体凝固。
5. 冷却十分钟，切成方块。
6. 温热或常温享用。