面包果椰浆咖喱

做法

1. 厚锅烧热油，加洋葱炒六分钟。
2. 加大蒜、姜、辣椒和咖喱叶翻炒六十秒。
3. 加姜黄粉和孜然粉翻炒三十秒。
4. 加面包果块翻拌使其裹上香料。
5. 倒入椰浆和盐，慢炖二十分钟——面包果应变软。
6. 拌入酸橙汁。配米饭或罗西食用。