土豆奶酪咖喱

做法

1. 厚锅中加热黄油。加洋葱炒五分钟。
2. 加大蒜翻炒六十秒。加划开的绿辣椒翻炒三十秒。
3. 加土豆片翻拌使之裹上黄油。
4. 加水和盐。盖锅慢炖十五分钟——土豆应变软。
5. 把牦牛奶酪捏碎加入，轻柔搅拌至化开，酱汁应变得奶香浓郁。
6. 撒上香菜。配红米饭食用。