班兰椰丝糯米糕

做法

1. 浸泡过的糯米蒸二十五分钟。
2. 小锅中把椰浆、棕榈糖、班兰叶、盐和豆蔻粉慢炖至糖溶化。
3. 把蒸好的糯米与椰浆糖液和椰丝混合拌匀。
4. 把一份份糯米放在软化的蕉叶上。
5. 包好系紧，再蒸十分钟。
6. 温热或常温享用。